sexta-feira, 20 de abril de 2018

Rama e Selas Reserva Tinto 2013

Primeiro vinho aberto, adquirido no evento Bairrada@LX 2018. No Stand, o produtor com grande amabilidade explicava o projecto, a sua história e o que procuram nos vinhos. 2 vinhos provados: um branco e o Rama e Selas Reserva Tinto 2013.
É evidente que já tinha provado o vinho e podia falar sobre ele, no entanto, nada como ter calma e ir provando a espaços e com tempo o nectar para formular uma opinião mais precisa.
No nariz é uma explosão de frutos vermelhos, carregados aparentemente com o intuito de não nos esquecermos deles.
É daqueles vinhos que enchem a boca, mas ao mesmo tempo têm uma acidez equilibrada que dá uma certa vivacidade ao vinho no final um amargo imponente a não deixar ninguém indiferente.
Se a bitola da sua escolha é a "suavidade": esqueça. Para os outros é experimentar.
Clique aqui para ver a loja do produtor:


domingo, 8 de abril de 2018

Anselmo Mendes no Fugas do Público

Hoje lia um artigo no suplemento Fugas do jornal Público sobre o mestre Anselmo Mendes.
Um artigo muito interessante e que vale mesmo a pena partilhar.
Tenho aqui uma garrafa do mestre que estou maluco por experimentar e que espero poder partilhar convosco brevemente.

Clique aqui para ler o artigo.

Adega de Pegões Colheita Seleccionada Tinto 2014

Pois se falarmos em vinho com uma relação qualidade/preço muito boa, temos sempre que pensar na Adega Cooperativa de Santo Isidro de Pegões.
E aqui o Adega de Pegões Colheita Seleccionada Tinto 2014 não é excepção à regra, e não sei se não será o expoente máximo desta ideia.
Este vinho tem um preço que ronda os 4€ (não se deixem enganar) e uma qualidade para este preço que não arranjo comparação.
Esqueçam lá aquelas promoções malucas com descontos de 60% com vinho que nem vale o preço pós desconto e se querem um vinho com qualidade, interessante e que até impressiona, agarrem-se a isto e pronto.
Um abraço e boas provas!
Adega de Pegões Colheita seleccionada Tinto 2014





Dez Tostões Tinto 2014

Destinado ao pessoal de barba rija, a Herdade da Maroteira tem este vinho que de "Dez Tostões" não tem nada.
Vá de lote composto por Aragonez(30%), Alicante Bouschet (30%), Touriga Nacional (30%) e Syrah (10%) com um resultado liquido de 15% de grau alcoólico e toma disto. 
Em suma: um vinho com muito corpo, muito alcoólico e também muito saboroso e guloso com uma vertente gastronómica muito acima da média.
Resultado, um amigo que não gostava de vinho tinto não lhe resistiu depois de  uma singela prova.
E é bom... e pronto! Vale a pena.

sábado, 31 de março de 2018

UnderDog Castelão 2008

Reza a história que no Vale das Areias estavam umas 400 garrafas de vinho, abandonadas, da colheita de 2008 e o produtor não sabia muito bem que destino lhes dar. O enólogo Hugo Mendes, gostou do vinho, e ficou com ele. Posto isto "chancelou" o vinho, fez um concurso de rótulos, escolheu um vencedor e vendeu o vinho. Deixo abaixo o video do Hugo Mendes.
Eu comprei 6 garrafas, à confiança da palavra do enólogo, e muitas coisas poderia dizer sobre o vinho, mas não vou dizer muito, até porque já vão ter muita dificuldade em comprar alguma garrafa.
Só fiz este post para dizer o seguinte (e não me alongo mais): podemos andar aqui armados em provadores e coiso e tal, e dizer que gostamos do vinho X porque coisas e do Y por outras coisas mas na realidade o que conta mesmo é eu abrir uma garrafa, como abri o de underdog, beber um copito (só um, como faço diariamente), mas não resistir e durante esta sexta-feira santa, desmanchar a garrafa porque aquilo estava tão bom... mas tão bom... que não deu para sobrar.
E é isto em última análise o que procuramos nos vinhos.
Um vinho tão bom, nada consensual, que precisa arejar umas horas valentes, mas quando vai à boca é irresistível.


sábado, 17 de março de 2018

Rovisco Pais Premium Tinto 2012

Da Adega de Santo Isidro de Pegões, o Rovisco Pais Premium 2012 prometia um rácio qualidade/preço acima da média, como aliás é apanágio deste produtor.
Na grande distribuição encontra-se a um preço elevado (Aprox 12€) mas está constantemente em promoção (aprox 4€). Dentro do patamar de 4€, parece-me ser a intenção de patamar da adega de Pegões, o objectivo foi plenamente alcançado, conseguindo lançar um bom vinho (grande vinho para este preço) a um custo bastante residual
Existem algumas criticas negativas relativas ao excesso de madeira, mas é mesmo uma questão de gosto, e não me parece que seja para esconder qualquer deficiência do vinho. Já provei vinhos bem mais caros cheios de deficiência e impregnado de "pau", este não é o caso.
Talvez tenha sido o melhor vinho que provei nesta gama de preços e acima de tudo é um vinho que traz prazer à mesa, muito bem executado e com 6 anos de garrafa está muito bem de saúde e até acho que está no seu expoente máximo.
Recomendo aos meus amigos, mas já sabe, se não suporta a evidência da madeira, não é um vinho para si.

domingo, 11 de março de 2018

Casa Ermelinda Freitas Sauvignon Blanc e Verdelho 2014

Bom branco, fresco mas com algum com corpo. Guloso até mais não, foi muito bem com Sushi e acompanhará com elegância um bom peixe na brasa, um arroz de peixe e por aí em diante.
Não é propriamente barato (7€ a 8€), mas recomenda-se.
Se tem amigos que só bebem zurrapa, vão ficar malucos com isto. Para conhecedores, poderão achar um vinho bastante interessante. Eu adorei!