UnderDog Castelão 2008

Reza a história que no Vale das Areias estavam umas 400 garrafas de vinho, abandonadas, da colheita de 2008 e o produtor não sabia muito bem que destino lhes dar. O enólogo Hugo Mendes, gostou do vinho, e ficou com ele. Posto isto "chancelou" o vinho, fez um concurso de rótulos, escolheu um vencedor e vendeu o vinho. Deixo abaixo o video do Hugo Mendes.
Eu comprei 6 garrafas, à confiança da palavra do enólogo, e muitas coisas poderia dizer sobre o vinho, mas não vou dizer muito, até porque já vão ter muita dificuldade em comprar alguma garrafa.
Só fiz este post para dizer o seguinte (e não me alongo mais): podemos andar aqui armados em provadores e coiso e tal, e dizer que gostamos do vinho X porque coisas e do Y por outras coisas mas na realidade o que conta mesmo é eu abrir uma garrafa, como abri o de underdog, beber um copito (só um, como faço diariamente), mas não resistir e durante esta sexta-feira santa, desmanchar a garrafa porque aquilo estava tão bom... mas tão bom... que não deu para sobrar.
E é isto em última análise o que procuramos nos vinhos.
Um vinho tão bom, nada consensual, que precisa arejar umas horas valentes, mas quando vai à boca é irresistível.

Xavier Santana Reserva Tinto 2012

Vou directo ao assunto, tal como esta garrafa de Xavier Santana Reserva Tinto 2012 foi ao assunto comigo.

Vinho imponente, de respeito, com corpo, com uma concentração de fruta excelente e a barrica a equilibrar.

Assim que o bebemos, é impossível ficar indiferente, parece que em cada golo, consigo identificar cada um dos bagos de uva, com toda a doçura e sabor da bela uva plantada nesta região. Se fechar os olhos até consigo ver a vinha...

Que vinho fantástico. Uma celebração à casta Castelão (também conhecida como Periquita).

Não será um vinho para todos, é só para quem tem barba rija porque a elegância aqui é tema secundário, o que conta nesta garrafa é mesmo a imponência! E eu gosto mesmo é de vinhos com muito carácter.

Espectacular, preço fantástico.

- Ficha Técnica -

Preço em garrafeira (Aprox.): 7€.

Região: Península de Setúbal
Álcool: 14%
Enólogo: -
Castas: Castelão
Modo de Servir: 16º

Fontanário de Pegões Tinto 2011

Ora aqui está mais um belo tinto a bom preço. Uma escolha acertada para quem não quer gastar muito dinheiro mas quer beber um bom tinto.

O Fontanário de Pegões Tinto 2011, da adega de Pegões, é um vinho compotado, com uma doçura interessante e muito macio.

Acompanha bem carnes, mas não ficará mal com pratos mais leves de carnes brancas ou até um peixe frito com arroz de tomate e pimentos.

Experimentem! É bom e barato.

- Ficha Técnica -

Preço em garrafeira (Aprox.): 2,6€.

Região: Peninsula de Setúbal (Palmela)
Álcool: 13,5%
Enólogo: -
Castas: Castelão, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon
Modo de Servir: 16º

Lisa Tinto 2012

Lisa Tinto 2012 tem como inspiração a obra de José de Guimarães, "Monalisa". Já que a inspiração é uma obra de arte, o rótulo também o podia ser, mas não é. Mas o que interessa isso? Bem... nada!

Lá dentro está um vinho genuíno de qualidade superior em que o nariz nos trás surpresa e alegria. É realmente fantástico. Gastem algum tempo a apreciar o cheiro deste vinho e verão a sensação de prazer que esta prática vos trará.

Na boca, está um vinho com corpo, estrutura e equilibrio e em geral muito bom.

Excelente relação qualidade/preço, fica na minha lista de boas compras.

- Ficha Técnica -

Preço em garrafeira (Aprox.): 3,5€.

Região: Península de Setúbal
Álcool: 14%
Enólogo: -
Castas: Touriga Nacional, Castelão
Modo de Servir: 16º