UnderDog Castelão 2008

Reza a história que no Vale das Areias estavam umas 400 garrafas de vinho, abandonadas, da colheita de 2008 e o produtor não sabia muito bem que destino lhes dar. O enólogo Hugo Mendes, gostou do vinho, e ficou com ele. Posto isto "chancelou" o vinho, fez um concurso de rótulos, escolheu um vencedor e vendeu o vinho. Deixo abaixo o video do Hugo Mendes.
Eu comprei 6 garrafas, à confiança da palavra do enólogo, e muitas coisas poderia dizer sobre o vinho, mas não vou dizer muito, até porque já vão ter muita dificuldade em comprar alguma garrafa.
Só fiz este post para dizer o seguinte (e não me alongo mais): podemos andar aqui armados em provadores e coiso e tal, e dizer que gostamos do vinho X porque coisas e do Y por outras coisas mas na realidade o que conta mesmo é eu abrir uma garrafa, como abri o de underdog, beber um copito (só um, como faço diariamente), mas não resistir e durante esta sexta-feira santa, desmanchar a garrafa porque aquilo estava tão bom... mas tão bom... que não deu para sobrar.
E é isto em última análise o que procuramos nos vinhos.
Um vinho tão bom, nada consensual, que precisa arejar umas horas valentes, mas quando vai à boca é irresistível.

Dory Colheita Branco 2012

A Adega Mãe faz-nos chegar o Dory Colheita Branco 2012. Um vinho de Lisboa, e como teria de ser com a casta Arinto a dar a acidez e frescura característica deste tipo de vinhos.

Para mim é um pouco mais do mesmo, ou seja, o tal vinho branco que não me deixa muito feliz.

É verdade que é um vinho seguro e denota alguma doçura no princípio, substituído pela acidez no final.

Vem com o selo "Boa Compra" da revista de Vinhos, mas para mim é "apenas" um "fair trade", ou seja, vale aquilo que custa e pouco mais.

Dêm-me o devido desconto com os brancos. Se é um apreciador nato da maior parte dos vinhos brancos que se produzem no Alentejo e em Lisboa, este vai ser, de facto, uma boa compra.

- Ficha Técnica -

Preço em garrafeira (Aprox.): 3€.

Região: Lisboa
Álcool: 13%
Enólogo: -
Castas: Arinto, Viognier e Fernão Pires
Modo de Servir: 10º

Capote Velho Premium Tinto 2011

Ora para variar vamos lá a um tinto de Lisboa. O Capote Velho Premium Tinto 2011 é um vinho muito bom, elegante e equilibrado. 14 Meses de estágio em madeira, confere-lhe uma boca 5 estrelas.

É um vinho que compro sem pestanejar, que agradará, com certeza, a todos e o melhor de tudo é que no Continente conseguem encontrá-lo muitas vezes em promoção a um preço bombástico.

- Ficha Técnica -

Preço em garrafeira (Aprox.): 7€.

Região: Lisboa
Álcool: 14%
Enólogo: -
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Syrah e Alicante Bouchet.
Modo de Servir: 16º