sábado, 9 de dezembro de 2017

Bafarela Grande Reserva Tinto 2014

Sertã, maranhos, bucho e Bafarela Grande Reserva Tinto 2014. O que pode falhar?
Nada, absolutamente nada. Um dos melhores jantares que tive. Com a mista de bucho e maranhos a criar a riqueza da refeição com uma cereja excepcional que é o Bafarela Grande Reserva.
Uma refeição de outro mundo!
Todo o conjunto ficou excepcional, e o bafarela ainda conseguiu ser estrela. É um vinho muito bem feito, guloso e com um preço muito equilibrado. Podem encontra-lo por 10€ numa boa garrafeira.

E é tudo... pelo menos por agora :)


sábado, 14 de outubro de 2017

Rola de Tinto 2014

Rola de Tinto 2014 foi uma agradável surpresa. Este vinho distingue-se nas prateleiras dos supermercados pelo formato da garrafa. Confesso que não sei o nome do formato e como não conheço mas nenhum vinho com a mesma embalagem primária, não consigo escrever melhor que isto. Deixo as imagens, que falarão melhor do que eu.
Este vinho custa á volta de 8€e vale a  pena. Bem feito, é saboroso com algum corpo e no fundo pede para vasar a garrafa.
Uma boa compra!

Rola de Tinto - Garrafa


sábado, 7 de outubro de 2017

Vidigueira Tinto 2016

A adega cooperativa da Vidigueira colocou no mercado este Vidigueira Tinto 2016.
Os tintos que tenho provado da Vidigueira, dizem-me sempre uma coisa: desequilibrado na acidez. São sempre algo desequilibrados tendo uma acidez excessiva para o meu gosto, o que torna a minha experiência algo desagradável.
Posto isto, bem casado com uma carne de porco com ameijoas, lá passou no teste com alguma dignidade.
Os meus amigos convivas gostaram muito deste vinho. Fica a nota porque os gostos são diferentes, e portanto, não posso dizer que este vinho seja mau. Eu é que não gostei.



sexta-feira, 6 de outubro de 2017

Vila Alice Reserva Tinto

É sexta-feira, e depois de uma semana de trabalho ninguém quer estar a cozinhar. No caminho, paro em Sarilhos Grandes. Vamos lá degustar umas tapas, numa tasca (daquelas modernas, diga-se) cujo nome é Destapas
Olho para a ementa, escolho o que quero e apetece-me um tinto. A empregada, com toda a simpatia, recomenda-me o vinho da casa, este Vila Alice Reserva. Nunca tinha provado, resolvi experimentar.
E não é que esta coisa é boa! Muito bem feito, saboroso acompanhou as tapas na perfeição!
Não faço ideia de onde posso comprar para levar para casa, mas se encontrar com certeza que trago uns exemplares.


quinta-feira, 5 de outubro de 2017

Tapada do Barão Colheita Seleccionada Tinto 2016

O Tapada do Barão Colheita Seleccionada Tinto 2016, é um vinho que se descreve em poucas linhas.
É um vinho correctamente elaborado e equilibrado. Um típico tinto alentejano sem grande ambição mas saboroso.
Um vinho corrente que apreciei.

Tapada do Barão Colheita Seleccionada Tinto 2016

Tapada do Barão Colheita Seleccionada Tinto 2016

sábado, 30 de setembro de 2017

Quinta da Murta Branco 2012

Do enólogo Hugo Mendes, este Quinta da Murta Branco 2012 serviu-me não só para conhecer o trabalho do produtor e do enólogo, mas também como uma lição de como o que está ao redor do mundo dos vinhos consegue ser, por vezes, parolo, mal intencionada, ou pelo menos deixar-me na dúvida se os críticos de vinho são tão ignorantes como eu mas se vendem como especialistas.

Antes de entrarem em profundidade no texto, digo desde já que gostei bastante deste vinho.

Ponderei um pouco se mantinha este post apenas como a minha opinião sobre o vinho ou se adicionava aqui a minha indignação. Optei pela segunda!

1º: Como já disse aqui, não sou um expert em vinhos. Sou alguém que gosta de vinhos e tenta constantemente aprender e partilhar o que vai descobrindo.

2º Conheci este vinho porque descobri o projecto do enólogo Hugo Mendes e comprei online, na sua venda.

3º Não conheço pessoalmente Hugo Mendes.

4º Ao tentar saber mais sobre este vinho deparei-me os textos nas imagens abaixo. O que me deixa perplexo não é a nota de 15 em 2014, é o comentário a seguir que em suma diz que este vinho não se aguenta para guarda (indo contra a ideia do enólogo e produtor). A primeira opinião portanto é: este vinho é uma merda e não guardem porque ainda consegue ficar pior que merda.
Em 2017, outra publicação dá uma nota 17 (5 anos depois). Note-se que esta equipa com outra publicação também tinha dado 15 pontos.

5º Se em 2012 este vinho era um vinho de "15 pontos" eu não sei, agora o que sei é que um "iluminado" influenciou os consumidores a não comprarem o vinho porque não se aguentava.

6º Em 2017 tenho a oportunidade de provar o vinho e tirar as minhas conclusões. E a minha conclusão é que este vinho está uma maravilha. É um vinho gastronómico com corpo, "gordo" como diz o enólogo e ainda cheio de vida. Ainda se vai aguentar mais uns anitos.

7º Não se faz o que fizeram com o Quinta da Murta. 

8º Que a quinta da Murta continue o bom trabalho. Parece-me que está no bom caminho.







segunda-feira, 25 de setembro de 2017

Hugo Mendes Lisboa Branco 2016

aqui fiz breve referência à história deste vinho.
Com aquela curiosidade e entusiasmo que me caracterizam nestas coisas não aguentei muito tempo sem abrir e provei de imediato a pérola de Hugo Mendes, o Lisboa 2016.
É um vinho leve e fresco com baixo teor alcoólico (11%), prazeroso com ou sem comida.
É daqueles vinho em que me vejo numa esplanada a aproveitar o verão e todo o esplendor do vinho.
Concordo, também, com tudo o que tenho lido a respeito: o vinho está muito bem feito, mas para os próximos anos vai evoluir e ficar ainda melhor. É a minha percepção e por isso vou guardar umas garrafas, mas confesso que não percebo nada deste tema.
Este vinho tem tudo para dar força ao projecto de Hugo Mendes.
Os meus parabéns. Comprem que não se vão arrepender.
O PVP é 15€/unidade.
Hugo Mendes Lisboa Branco 2016 - Rotulo
Hugo Mendes Lisboa Branco 2016