.com Branco 2013

Tenho uma relação difícil com vinhos brancos do Alentejo. O .com Branco 2013 está bem cotado nas publicações de referência, mas... não é exactamente isto que me entusiasma. O produtor, Tiago Cabaço, é conhecido por fazer vinhos modernos e bons. E não digo que este não seja bom. Agradará aos apreciadores natos de branco Alentejano, mas para mim um branco precisa de algo mais profundo, icónico, diferenciador.
Um vinho com bom equilibrio, aveludado q.b. com um frutado decente e com uma relação qualidade preço muito interessante.
Estive por Portimão e acompanhei um bife de atum com açorda com este .com. Acompanhou de forma decente, mas é um vinho que casa melhor com pratos mais gordos, como um bacalhau com natas ou uma pescada de fricassé.
Em resumo, se o caro leitor passa, tal como eu, as passas do Algarve para encontrar um Branco entusiasmante nesta gama de preços... fica a saber que não é com este vinho que vai dizer "EUREKA"!

- Ficha Técnica -

Preço em garrafeira (Aprox.): 5€.

Região: Alentejo
Álcool: 13%
Enólogo: -
Castas: Antão Vaz, Verdelho e Viognier
Modo de Servir: 10º