segunda-feira, 15 de dezembro de 2014

Periquita Reserva Tinto 2012

Periquita Reserva Tinto 2012. Na minha review sobre o Periquita Original Tinto 2012, é facil perceber que tenho grande apreço por aquele vinho. 
Este apreço não advém apenas do apreciar o Periquita Original, há alguns anos bebi um vinho de seu nome "Periquita Superyor" e o vinho marcou-me de tal forma que ainda hoje sei exactamente onde o bebi e que comi um arroz de lampreia.
Desde o "Original" ao "Superyor" é tudo bom, mas ainda não tinha provado o reserva. E não falhou. Aliás, seria deveras desapontante se este fosse um "patinho feio" do Periquita.

Uma curiosidade nestes vinhos (Original e Reserva) é que não obstante a que o seu nome (Periquita) se refira à casta Castelão, estes não são vinhos monocasta.

Outra nota que queria deixar, prende-se com o enólogo. Se estiverem numa garrafeira e pretenderem um vinho de qualidade mas não são conhecedores, olhem para o enólogo e tentem encontrar vinhos do Domingos Soares Franco. Não falha.


- Ficha Técnica -
Preço em garrafeira (Aprox.): 7,5€
Região: Península de Setúbal
Enólogo: Domingos Soares Franco
Castas: Castelão, Touriga Nacional, Touriga Francesa.
Modo de Servir: 18º




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