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terça-feira, 23 de dezembro de 2014

Vinhos para a Consoada 2014 - A minha sugestão para si.

No post anterior já indiquei o que vou beber na consoada 2014, no entanto tendo em conta que o meu menu para essa noite tão especial não é própriamente tradicional, resta-me dar algumas sugestões de maridagem para pratos mais tradicionais. Como existem muitas opções, e dada a crise que vivemos, optei por vinhos mais em conta mas especiais. Separei em dois conjuntos: Até 5€ e Até 10€.

Boa consoada!

Até 5€

Bacalhau cozido com todos
Adega de Pegões Colheita Seleccionada Branco 2013

Cabrito Assado
EA Tinto 2013

Peru Assado
Esteva Tinto 2012

Mariscos
Urbe Augusta Vinho Verde Branco

Até 10€

Bacalhau cozido com todos
CARM Branco 2013

Cabrito Assado
Cabeça de Burro Reserva Tinto 2009

Peru Assado
Periquita Reserva Tinto

Mariscos
Vales de Ambrães Vinho Verde Avesso 2012