No post anterior já indiquei o que vou beber na consoada 2014, no entanto tendo em conta que o meu menu para essa noite tão especial não é própriamente tradicional, resta-me dar algumas sugestões de maridagem para pratos mais tradicionais. Como existem muitas opções, e dada a crise que vivemos, optei por vinhos mais em conta mas especiais. Separei em dois conjuntos: Até 5€ e Até 10€.
Boa consoada!
Até 5€
Bacalhau cozido com todos
Adega de Pegões Colheita Seleccionada Branco 2013
Cabrito Assado
EA Tinto 2013
Peru Assado
Esteva Tinto 2012
Mariscos
Urbe Augusta Vinho Verde Branco
Até 10€
Bacalhau cozido com todos
CARM Branco 2013
Cabrito Assado
Cabeça de Burro Reserva Tinto 2009
Peru Assado
Periquita Reserva Tinto
Mariscos
Vales de Ambrães Vinho Verde Avesso 2012
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terça-feira, 23 de dezembro de 2014
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