Em Janeiro de 2015 recomendo um arejamento rápido deste vinho. O Rovisco Pais Reserva Tinto 2011 precisa de arejar... e muito. Agarrem num decanter e deitem à bruta lá para dentro.
Depois de arejar... é outra conversa, madeira a sério, Castelão ao mais alto nível, enfim, um primor a excelente preço.
Agradeço ao meu irmão que me trouxe esta garrafa, uma grande escolha para quem gosta de uma relação qualidade/preço acima da média.
Entretanto, dou mais um gole... muito bom...
- Ficha Técnica -
Preço em garrafeira (Aprox.): 3,5€.
Região: Península de SetúbalÁlcool: 14%
Enólogo: Jaime Quendera
Castas: Castelão, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon
Modo de Servir: 16º
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