Almoço em grande, vinho velho alentejano de qualidade com garrafas numeradas. E viva o Garrafeira Borba Sovibor Tinto 2002!!!
O almoço era de origem Cabo-verdiana (Cachupa, como tem de ser), os amigos de juventude e um tinto velho com grande sustentação neste almoço muito especial.
Trouxe-me este vinho o amigo Ricardo Nunes, a quem agradeço. A abertura da garrafa teve o seu ritual, sendo um vinho de 2002, nada podia ficar ao acaso. O cuidado a tirar a rolha, o cheiro da rolha, o processo de decantação, precedido do cheiro e prova em copo, contribuiu para que o momento à mesa fosse de surpresa e agrado de todos.
Um tinto velho excelente que ficará nas nossas memórias. Abrimos 2 garrafas. As duas estavam excelentes e em perfeitas condições de conservação.
- Ficha Técnica -
Preço em garrafeira (Aprox.): 15€.
Região: AlentejoÁlcool: 13%
Enólogo: -
Castas: Trincadeira e Alicante Bouschet
Modo de Servir: 16º
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